2022年 01月 08日
今年も七草粥もどき。
春の七草
「今年も七草粥もどきです。」
お正月の1月07日は「七草粥」の日です。いつものように七草は買いませんけど、それらしいモノを食べました。
まずお粥は保温中の昨夜のご飯を、小さい鍋に湯と一緒に入れて炊きました。一応はお粥程度の雰囲気になったら、年末に頂いた大根の葉(これは別名すずしろで、一応はホンマもんの七草の内の一つ。)とちゃんこ鍋の用意の菊菜を刻んで入れました。写真のようにそれらしく仕上がってます。
「15日のあずき粥は小豆を炊くのが大変なんで買うてきます。」
by ashita-doko-doko
| 2022-01-08 17:56
| グルメ
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